je bent om
op te (vr)eten
Van lekkere biertjes. Van ouderwetse gezelligheid.
En bijpassende bites en gerechten. Schuif aan, en geniet.
je bent om op te (vr)eten
Van lekkere biertjes. Van ouderwetse gezelligheid. En bijpassende bites en gerechten. Schuif aan, en geniet.
Ons aanbod
Op het
menu
Van een vroege lunch, tot de allerlaatste druppel bier als de nacht allang is begonnen. En daar hoort natuurlijk ook gewoon een mooie maaltijd bij. Precies waar we bij de Haagsche Bier Kluis heel goed in zijn! Van een ubermalse kip tot een briljante burger en nog zoveel meer daar tussenin.
Met volle teugen genieten van serieus lekkere gerechten en perfect bijpassende bieren. Kortom, schuif aan, en geniet.
GEBAK
APPELGEBAK | 5.50
CHEESECAKE | 6.00
SOEP & SALADES
ROMIGE MOSTERDSOEP
Gebakken spekjes | prei | 7.75
POMPOENSOEP
Gepofte tomaatjes | croutons | (V) | 7.75
CARPACCIO SALADE
Truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | cherry tomaatjes | kappertjes | pittenmix | 15.50
GEITENKAAS SALADE
Walnoten | avocado | granaatappel | vijgen | honing-mosterd dressing | (V) | 14.00
CAESAR SALADE
Keuze uit kip of gamba
Spek | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | little gem | tomaat | croutons | Caesar dressing | 17.00
BROODJES
Keuze uit: wit of bruin
CLUB SANDWICH
Kipfilet | bacon | ei | kerrie mayonaise | tomaat | komkommer | chips | 15.00
GEROOKTE ZALM
Avocado | crème | wasabinoten | crumble | zoet zure ui | wasabi mayonaise | 14.50
RUNDER CARPACCIO
Truffel mayonaise | rucola | Parmezaanse kaas | kappertjes | pittenmix | 15.00
WARME BEENHAM
Jack Daniels honey bbq saus | tuinkers | gebakken uitjes | 12.00
AVOSMASH
Avocado | hummus | citrus | paprika | tomaat | granaatappel | (V) | 12.50
DUTCH DOG
Runder saucijs | brioche | zuurkool | gebakken uitjes | mosterd mayonaise | 13.50
KLASSIEKERS
SUNNY SIDE UP
Drie gebakken eitjes | brood | (V) | 9.00
Supplement | +1.50 per ingrediënt
Kaas | ham | spek | tomaat
12 UURTJE (ook vegetarisch te bestellen)
Rundvlees kroket | roerei | kaas | soep | brood | 14.00
RUNDVLEES KROKETTEN
Brood | mosterd | 12.00
VEGETARISCHE KROKETTEN
Brood | mosterd | (V) | 12.00
BEEF BURGER
Brioche | cheddar | gekarameliseerde ui | tomaat | augurk | burgersaus | friet | 19.75
Supplement bacon | +1.50
FLAMMKUCHEN
CLASSIC
Spek | rode ui | crème | 10.00
JAMON
Rode ui | serranoham | feta | rucola | 12.00
VEGA
Vijgen | geitenkaas | rozemarijn | gesuikerde walnoten | (V) | 10.50
LOADED FRIES
DELUXE
Truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | bieslook | (V) | 8.50
STOOF
Runder stoofvlees | Trappist bier | zilveruitjes | bacon crumble | 14.50
BALI
Kip | pindasaus | bosui | chili peper | mayonaise | 13.00
BEENHAM
Jack Daniels honey bbq saus | tuinkers | gebakken uitjes | 13.00
VOORAF
BROOD
Kruidenboter | aïoli | (V) | 7.00
GEBAKKEN SPAANSE WORST
Chistorra | feta | chimichurri | olijven | brood | 12.50
GAMBA’S
Kruiden dressing | spinazie salade | geroosterde amandelen | rode ui | kappertjes | 12.50
GEROOKTE ZALM
Tobiko dressing | avocado | mesclun | zoet zure rode ui | toast | 13.00
RUNDER CARPACCIO
Truffel mayonaise | rucola | Parmezaanse kaas | kappertjes | pittenmix | 14.75
GEGRATINEERDE PORTOBELLO
Bierkaas | groene asperge | vegetarische oestersaus | (V) | 12.00
SOEP
ROMIGE MOSTERDSOEP
Gebakken spekjes | prei | 7.75
POMPOENSOEP
Gepofte tomaatjes | croutons | (v) | 7.75
HOOFDGERECHTEN
HALVE KIP
Guinness saus | kriel aardappeltjes | gegrilde groenten | 24.00
SCHNITZEL (250 gr.)
Gebakken champignons | ui | spek | 18.50
STEAK DRY AGED (200 gr.)
Geroosterde groenten | gepofte knoflook | bruine bierjus | 24.50
FISH & CHIPS
Kabeljauw | friet | citroen | tartaarsaus | 23.50
SATE AJAM
Pindasaus | atjar | cassave kroepoek | friet | 19.50
POMPOEN CURRY
Flespompoen | thaise curry | rijst | (V) | 18.00
BELGISCHE RUNDERSTOOF
Trappist bier | kruidkoek | zilveruitjes | friet | 21.50
SALADES
CARPACCIO SALADE
Truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | cherry tomaatjes | kappertjes | pittenmix | 15.50
GEITENKAAS SALADE
Walnoten | avocado | granaatappel | vijgen | honing-mosterd dressing | (V) | 14.00
CAESAR SALADE
Keuze uit kip of gamba
Spek | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | little gem | tomaat | croutons | Caesar dressing | 17.00
BURGERS
BEEF BURGER
Brioche | cheddar | gekarameliseerde ui | tomaat | augurk | De Kluis burgersaus | friet | 19.75
Supplement spek | +1.50
NO BEEF BURGER
Brioche | gekarameliseerde ui | tomaat | cheddar | friet | De Kluis burgersaus | (V) | 19.00
CRISPY CHICKEN BURGER
Brioche | gochujang | honing | koolsalade | bosui | 19.00
LOADED FRIES
DELUXE
Truffel mayonaise | Parmezaanse kaas | bieslook | (V) | 8.50
STOOF
Runder stoofvlees | Trappist bier | zilveruitjes | bacon crumble | 14.50
BALI
Kip | pindasaus | bosui | chili peper | mayonaise | 13.00
BEENHAM
Jack Daniels honey bbq saus | tuinkers | gebakken uitjes | 13.00
SIDES
VERSE FRIET | MAYONAISE | (V) | 5.75
GEROOSTERDE GROENTEN | (V) | 6.50
GEMENGDE SALADE | (V) | 5.25
DESSERTS
BIER BROWNIE
Trappist Dubbel | bloedsinaasappel-ijs | amandelschaafsel | (V) | 9.50
WARME KERSEN & BELGISCHE WAFEL
Kriekbier | vanille-ijs | slagroom | (V) | 9.50
CHEESECAKE
Gezouten karamel saus | (V) | 10.00
LA CHOUFFE COFFEE
Koffie | La Chouffe likeur | slagroom | (V) | 9.25
BEER & BITES
FLAMMKUCHEN
Classic | spek | rode ui | crème 10.00
Jamon | rode ui | Serranoham | feta | rucola 12.00
Vega | vijgen | geitenkaas | rozemarijn | gesuikerde walnoten 10.50
BORREL PLATEAU
Bittergarnituur
Bitterballen | kaasstengels | vega loempia’s | krokante garnalen | mosterd | chilisaus
16 st. | 19.00
24 st. | 28.00
48 st. | 54.00
Bittergarnituur vegetarisch (v)
Vega bitterballen | kaasstengels | vega loempia’s | krokante bloemkool | mosterd | chilisaus
16 st. | 19.00
24 st. | 28.00
48 st. | 54.00
BITES
Brood | aïoli | kruidenboter (v) 7.00
Bitterballen | mosterd
7 st. | 8.25
14 st. | 16.00
21 st. | 23.50
Vegetarische bitterballen | mosterd (v)
7 st. | 10.00
14 st. | 19.00
21 st. | 25.00
Mini loempia’s | chilisaus (vegan) | 7 st. 6.75
Oesterzwambitterballen | truffel mayonaise (vegan) | 6 st. 8.75
Kaasstengels | chilisaus (v) | 7 st. 8.75
Krokante bloemkool | kerrie mayonaise (vegan) | 150 gram 8.75
Krokante chickenbites | gochujang glaze | 6 st. 10.50
Krokante garnalen | citroen mayonaise | 7 st. 9.25
Nacho’s | pico de gallo | guacamole | zure room | cheddar (v) 14.50
Supplement pulled pork +4.50
Oude kaas | zilverui | mosterd 9.00
Notenmelange 5.00
Olijven | gemarineerd 5.50
PILS
NL Hertog Jan (tap) fris, bittere afdronk | 5.1%
20cl 3,90 25cl 4,25 50cl 8,40
BE Vedett Extra (fles) 33cl 6,00
subtiel, hoppig karakter, fris | 5.2%
MX Corona (fles) 33cl 6,50
fris en fruitig | 4.6%
FR Desperados (fles) 33cl 6,50
frisse, licht zoetige smaak | 5.9%
Wit
BE Ginette Bio White (tap) 25cl 6,20
klassiek romige mout, pikante gist | en frisse citrus | 5%
DE Franziskaner Weissbier (tap) 30cl 6,50 0.5l 10,50
frisse, kruidige en fruitige smaak | 5%
NL BROUWERIJ ‘T IJ IJwit (tap) 30cl 6,50
licht kruidige en citrusachtige tonen | 6.5%
NL De Heidebrouwerij Wolf Weizen (blik) 33cl 7,25
licht met tonen van citrus en dennen | 4.8%
NL Kompaan Badgast (BLIK) 33cl 7,50
frisse en bittere smaak, fruitigheid van mandarijn en limoen | 5.7%
NL Texels Skuumkoppe dunkelweizen (tap) 30cl 6,50
donkerwit, romig en vol | 6%
Tripel
BE Tripel Karmeliet (tap) 25cl 6,50
hoppig en bitter, daarna zoet | 8.4%
NL De Heidbrouwerij Everzwijn Tripel (blik) 33cl 7,75
fijn aroma, zachte bitterheid, licht blond | 8.5%
BE Westmalle Tripel (fles) 33cl 7,50
hoppig en romig, droge afrdronk | 9.5%
NL La trappe Tripel (fles) 33cl 6,60
kandijzoet en hoppig karakter | 8%
BE Lefort Tripel (fles) 33cl 7,50
kruidig, fris en fruitig. enigszins zoete afdronk | 8.8%
NL Stadshavenbrouwerij Piranha Tripel (fles) 33cl 6,60
fris met tonen van mango, kumquat en een vleugje chili | 8.5%
Stout
IRL Guinness (tap) 25cl 4,50 50cl 8,50
bijna zwart kleurig, rauwe gerst en geroosterd mout, droppige achtergrond | 4.2%
NL De Heidebrouwerij Edelhert Donker (blik) 33 cl 7,85
prachtig zwaar en edel bier, gebrouwen met lichte en donkere mout | 9%
NL Kompaan bloedbroeder (BLIK) 33cl 8,90
zoete tonen, bittere nasmaak en lichte hoppigheid | 9.1%
BE Straffe Hendrik Quadrupel (fles) 33cl 9,00
zuiver droog, koriander, donker fruit, anijs en kastanje | 11%
NL La Trappe Quadrupel (fles) 33cl 6,75
moutig met zoete tonen van dadel en karamel | 10%
Blond
BE Leffe Blond (tap) 25cl 6,00
vleugje bitterheid, vol, zachte en fruitige smaak | 6.6%
BE La Chouffe Blond (tap) 25cl 6,50
licht hoppige smaak, kruidig en toetsen van citrusvrucht | 8%
NL De Heidebrouwerij Bijen Blond (blik) 33cl 7,50
fris blond, licht moutige smaak, Veluwse honing | 6.2%
BE Duvel (fles) 33cl 6,70
licht fruitig, droog aroma, welgehopt en een licht bittere nasmaak | 8.5%
NL Kompaan bondgenoot (BLIK) 33cl 7,50
frisse hoppige smaak | 5.2%
Dubbel
BE Westmalle dubbel (fles) 33cl 6,20
een rijke en complexe smaak, toetsen van karamel, mout en fruitige esters | 7%
NL De Heidebrouwerij Oehoe Donker (blik) 33cl 7,85
dubbelbock, volle, zachte afdronk met vleugje koffiesmaak en karamel | 7.2%
BE Mc Chouffe (Fles) 33cl 7,20
zoet en licht met overgang naar stroperige zoetheid | 8%
IPA
NL Jopen Mooie Nel (tap) 25cl 6,50
veel fruitigheid en een mooie bitterheid 6.5%
BE Vedett EXTRA IPA (fles) 33cl 6,50
frisse, fruitige en bloemige tonen en een vleugje karamel zoetheid | 5.5%
NL De Heidebrouwerij Valk I.P.A. (blik) 33cl 7,25
krachtig en kruidig, de beste hopsoorten een smaaksensatie | 7.5%
NL Brouwerij ’t IJ IPA (fles) 33cl 8,20
fruitig karakter van grapefruit en bloemen met een bittere afdronk 6.5%
NL Kompaan levensgenieter NEIPA (BLIK) 33cl 8,00
citrus, tropisch fruit, licht en doordrinkbaar | 4.5%
NL Jopen hop zij met ons GLUTENVRIJ (fles) 33cl 8,80
fruitig met tonen van citrus, stevige bitterheid | 6.0%
Amber
BE Palm (fles) 25cl 5,00
honingachtige malsheid en fruitig aroma | 5.2%
BE Pauwel Kwak (fles) 33cl 6,00
tinten van abrikoos en karamel, klein bittertje | 8.5%
Fruit
BE Liefmans Fruitesse (fles) 25cl 5,50
zoet als ranja met een fris zuurtje, barstensvol kersen | 3.8%
BE Belle-Vue Kriek (fles) 25cl 5,50
frisse en fruitige kersensmaak met een zoetzure afdronk | 4.1%
BE HOEGAARDEN RADLER (fles) 33cl 5,20
klassiek witbier met citrussmaak. romig, zoet en verfrissend | 2%
IR Magners Cider (fles) 33cl 6,00
balans tussen zoet en bitter, gecreëerd door 17 verschillende soorten appels | 4.5%
ALCOHOL VRIJ/ARM
NL Hertog Jan 0.0 (fles) 30cl 3,90
NL Jopen non IPA 0.3% (fles) 33cl 7,60
NL Lowlander wit 0.0% (fles) 33cl 6,50
NL HOEGAARDEN radler 0.0% (fles) 33cl 4,80
BE Leffe blond 0.0% (fles) 33cl 5,20
DE Franziskaner Weissbier 0.5% (fles) 50cl 7,00
NL Texels Skuumkoppe 0.0% (fles) 33cl 5,50
HIGH BEER | 32.50 p.p.
Combinatie van 3 heerlijke speciaalbieren, geserveerd met bijpassende hapjes, voor de echte bierliefhebber. Een aanrader voor tijdens de borrel of een lazy afternoon!
Verkrijgbaar vanaf 2 personen.
GROEPSMENU
VOORGERECHT
Carpaccio | truffel mayonaise | rucola | parmezaanse kaas | kappertjes | pittenmix
Of
Gamba’s | kruiden dressing | spinazie salade | geroosterde amandelen | rode ui | kappertjes
Of
Pompoensoep | gepofte tomaatjes | croutons
HOOFDGERECHT
Halve kip | Guinnes saus | kriel aardappeltjes | gegrilde groenten
Of
Pompoen curry | flespompoen | Thaise curry | rijst
Of
Fish & Chips | kabeljauw | friet | citroen | tartaar saus
Of
Steak dry aged | geroosterde groenten | gepofte knoflook | bruine bierjus
DESSERT
Cheesecake | gezouten karamel saus
Of
La Chouffe coffee | koffie | La Chouffe likeur | slagroom
Of
Warme kersen & Belgische wafel | kriekbier | vanille ijs | slagroom
39.75 p.p.
